肉鸡笼养殖疲劳症诱因新发现及诊疗
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 改善肉鸡笼养鸡肉味新方法

 
 

  改善肉鸡笼养鸡肉味新方法

  随着人们生活水平的提高,农民散养的土鸡、柴鸡在各大市场备受青睐,而生长较快的肉鸡笼养鸡遭到了市场的冲击,主要原因在于肉鸡笼养鸡的肉味不如土鸡、柴鸡的鲜美。那么在生产实践中怎样能使肉鸡笼养鸡肉味具有土鸡的风味呢?以下三种方法供大家参考。

  1、多喂青料昆虫:给肉鸡笼养鸡饲喂青饲料、腐叶、昆虫、沙砾等。可将林地土城表面的腐叶土晒干后过筛,与腐叶、青饲料等混合配成鸡饲料.其中腐叶占70%一80%、青饲料占10嘴,一20%、腐叶土占5%一10%。用这种方法饲喂的鸡肉质、口感与农家土鸡相近。蛋鸡产的蛋也与农家土鸡产的蛋一样,蛋黄色泽鲜黄,蛋白浓祠。

  2、适t添加鱼粉:鱼粉是肉鸡笼养鸡的动物性蛋白质饲料,但长期喂会使鸡肉有鱼腥味。在饲料中加喂2%的大蒜粉可使鸡肉的香味更浓、更纯。

  3、适当添加“肥鸡粉”:“肥鸡粉”的配方是:肉桂粉50%、干姜粉2口肠、甘草粉9%、简香粉7%、熟大豆粉6%、硫酸亚铁8%,按每天每只鸡l克的用加人到已配好的全价日粮中,能增强鸡的食欲,改善鸡肉的品质。

  4、添加调味剂。在肉鸡育肥饲料中,添加调味香料(生姜、甜辣椒等).不仅能刺激鸡的食欲,还能改善鸡肉品质,使鸡肉味道更好。

 

改善肉鸡笼养鸡肉味新方法

 

 

 

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